余姚全力打造农家乐休闲旅游特色乡镇

　　  “绿水青山就是金山银山”。十年前，时任浙江省委的习同志在安吉考察时首次提出这一科学论断。

　　    十年来，余姚农家乐乡村旅游走“绿水青山就是金山银山”的发展之不，一张蓝图绘到底，一任接着一任干，按照尊重自然、自然、自然的，护美四明大地绿水青山，垒起了一座座金山银山。1-6月份，该市农家乐经营户达238家，接待床位2334张，餐位19076个，直接从业人员3929人，农家乐整体投资规模37450万元；上半年农家乐休闲旅游共接待游客145万人，直接营业收入15821万元。

　　  在旅游业发展新常态下，如何进一步做大做强农家乐乡村旅游？余姚市文化广电新闻出版局（旅游局）副局级调研员、党委委员王永江认为，作为性、关联性、互补性程度极高的旅游业，通过进一步加强区域和产业间的合作融合，克服地域、产业、交通、规划和信息障碍，寻求地域间资源和产品等方面优势互补，实现“产业联动、跨界混搭”的农家乐休闲旅游产业联动模式，是赢得旅游业大发展的必然选择。而当前的旅游业仍处于从初期的满足观光休闲为主的需求功能，逐步进入区域和产业联动互利共赢发展需求的新阶段，面对新形势新问题，加快推进“大旅游、大市场、大产业”的发展战略，刻不容缓。

　　  王永江表示下一步余姚将继续“农体、创意引领、提前介入、规范有序”的原则，积极整合资源，优化特色，全力打造农家乐休闲旅游特色乡镇，进一步促进农业增效、农民增收，努力实现“农家常乐、旅游常青”。

　　  一是提前介入，抓规划，突出一个“新”字。全面协调可持续发展，结合城镇总体规划、村庄建设规划、产业发展规划、旅游发展等规划，在做好全市农家乐休闲旅游发展总体规划的基础上，按照“因地制宜、合理布局、突出特色”的原则，充分考虑生态的承载能力和区域旅游总体发展等因素，使“农家乐”发展与旅游总体规划相协调，努力把乡村旅游中吃、住、行、游、购、娱等要素文章做足、做优、做强，逐步形成以乡村景观、农耕文化、特色餐饮、民宿客栈、民俗风情、农事体验等元素组合聚集的产品群体，打造一个较为完整的农家乐乡村旅游产业链条，真正做到“望山、见水、记乡愁”。

　　  二是加强引导，抓扶持，突出一个“实”字。继续实施并完善农家乐休闲旅游扶持政策。鼓励工商资本投资农业休闲观光旅游建设，积极培育农业休闲观光旅游，根据实际积极创建休闲农业扶持项目，进一步加强对各类休闲农业创建项目帮扶力度，大力给予农业休闲观光旅游建设智力上的支撑和经济上相应的资金补助或励。特别是要引导农家乐区块集聚，民宿行业集中连片的创建指导工作，努力做到一镇一品、一村一景，引导经营主体优化组合休闲观光项目，提前谋划、提前介入，做出余姚特色的农家乐乡村旅游。

　　  三是提升档次，抓个性，突出一个“特”字。以周边的景区、景点为依托，将农事活动、水上风情和农业观光等可参与性强的项目揉合到农家乐休闲旅游中去，创意引领，以文化为魂，以农业为主，结合当地实际，突出一个特字，不断拓展休闲旅游项目，努力做大做强做精农家乐休闲旅游产业，逐步形成和培育发展十大特色区块。重点开发新时尚的生态旅游产品、个性网络定制独创性的文化旅游产品和大众化的休闲度假产品。特别要继续做好做深四明山区域低八度森林民宿、香泉湾中医文化养生、大岚书画民宿、梁弄四季采摘、戚海现代农业科技园等五个样本，既让游客能实实在在体验到农耕文化、民俗风情的魅力，又能愉快地体验到农业实践的乐趣。

　　  四是注重实效，抓管理，突出一个“严”字。以创建为抓手，根据浙江省、宁波市制定的农家乐休闲旅游特色村、示范点、经营户认定评定办法，对经认定的农家乐休闲旅游特色村(点)、经营户实行动态管理，全面实现农家乐管理规范“五统一”(营销、软件服务、价格、标志标识等)。同时积极开展多层次的农家乐经营管理和服务培训，提高相关人员素质，着重抓好经营户财务统计管理培训和服务人员的上岗业务培训，重点开展农家乐经营、生态、食品卫生、安全生产等业务培训，着力提高从业人员的综合素质。

　　  五是拓展市场，抓营销，突出一个“广”字。开展“六个一”活动，多角度，多方位，多层次，多渠道开展立体式营销活动，推动农家乐休闲旅游宣传营销由传统的单向推荐向把握游客心理、满足游客需求的多元化营销方式转变，增强宣传的针对性和有效性，使品牌效应尽快转变为经济效益。“六个一”活动即，参加一次高规格的农家乐乡村旅游推介促销会；举办一次农家乐进社区、进旅行社专场活动，举办一次网上农家乐乡村旅游推介活动；发放一批最新版的余姚农家乐旅游指南宣传册；拍摄一系列农家乐休闲旅游宣传专题片；举办一场农趣盎然、主题各异的农事节庆活动，努力扩大客源市场。

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