说起杭州，不能不想到西湖，然后就想到断桥。每每新闻里说断桥上的人如何如何多，我都不敢去了，玩笑之话。西湖美景，有机会一定要去看看的，白蛇传里的美丽爱情故事发源地。
当然，吃货到了杭州，不仅要看美景，更要享受美食啦！杭州菜以河鲜为主味，烹调精细，不守陈规，多富变化。烹制多以爆、炒，烩、炸为主，清鲜爽脆，人口软滑。而虾爆鳝面是杭州市百年老店奎元馆的汉族传统名食。它选用精白面粉、出骨鳝鱼、鲜河虾仁作原料，经“素油爆、荤油炒、麻油浇”等多道上序精巧烹调而成，具有面条柔滑、虾仁洁白、鳝鱼香脆的特色，是深受广大消费者喜爱的特色名面，不少国内外的旅游者来到杭州，都要慕名寻觅到奎元馆品尝此面，以不枉到此一游。
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