一、煮可口新笋之妙招用开水煮新笋容易熟，且松脆可口；要使笋煮后不缩小，可加几片薄荷叶或盐。二、速煮绿豆之妙招将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦。三、自制五香花生米原料用花生仁5公斤、盐350克、五香粉100克、开水适量，先将食盐、五香粉放入开水中，搅拌均匀，倒进花生仁加盖浸2小时，后取出晾干。然后，将花生仁...
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