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老街角的那家咖啡店你可曾发过朋友圈……

※发布时间:2016-9-21 21:54:13   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  近五年来,位于老城区的大学路、广西路、湖南路、中山路一带,隐蔽的文艺小店越来越多,记者粗略算下来,仅咖啡店就有20余家。而网络传播为这些小店吸引了大批顾客,尤其是旅游季节,一些外地旅游者顺着网友指引找来,体验一番之后,他们接着在网上发帖子作点评,让这些青岛小店在网上的影响力越来越大。

  咖啡馆为什么不约而同地选址在老城区?多位店主告诉记者,老城区深厚的人文底蕴和充足的游客量是主要原因。

  大学路上“咖啡空间”的店员小李说:“这条街位于老城区,本身就很漂亮,又靠近大学,文化氛围浓厚,所以我们才选址在这里。”

  “时光倒流”是一家仅有四五张桌子的小店,然而,旺季时日均营业额达到三四千元。店主陈先生说:“很多游客都是冲着附近的故居来的,先有了故居文化和大量游客,慢慢的才会有咖啡店这种辅助场所。”

  一方面,老城区优美的人文风光聚集了大量颇具艺术气息的咖啡馆,另一方面,这些咖啡馆也促进了这一带文化底蕴的挖掘和彰显。

  良友书坊的运营总监冷艳告诉记者:“这些咖啡馆对开发老城区的文化底蕴是很有好处的,咖啡馆往往会叠加一些东西,有做主题的、有做画廊的,这就会把一些志趣相同的文艺中青年聚集到老城来。”

  在良友书坊,记者碰到了来自德国的大学生萨沙,他说这个漂亮的地方让他感到非常惊喜,“这种文艺风格的店和德式老建筑相得益彰,我特别希望青岛会有更多这样的文化创意空间。”

  散落在老街区里的文艺小店,店面通常不大,招牌也不起眼,之所以无论旺季淡季总有客流,主要是借助了互联网时代的网络传播力量。

  记者在网上“青岛旅游攻略”中发现,良友书坊、李想咖啡等场所点击率相当高。

  “我们来之前看了蚂蜂窝网站上的攻略,找到了这里。”来自天津的姑娘小杜和小马在良友书坊享受她们的闺蜜时光,“这个季节不适合下海,我们想走一条人文路线。坐在咖啡馆里聊聊天、拍拍照,既轻松又温馨。”

  “现在自由行的游客越来越多,他们都会提前做攻略。”冷艳介绍,“书坊也有自己的微博、微信,但宣传很大程度上靠的是顾客在网络上的自主传播,客人来了,喜欢,就会写攻略、写游记,发微博、发朋友圈,看到的新客人就会自己找来。”

  和良友书坊一样,大多的文艺小店都开设了自己的微博、微信公众号,店家或发布店里的活动、或推荐新品、或与顾客进行互动,老客人网络上的分享也为它们吸引来更多的新朋友。

  记者在“咖啡空间”遇到从兰州来青岛写生的小岳,他告诉记者:“我们在微博上看到过这家店,在一份榜单上也见过,来到大学路,发现它确实有特色。”

  记者从大众点评网上的评论中发现,很多网友都是通过评论、攻略或热心网友列出的各类“青岛旅游必去榜单”找到这些小店的,到店体验后也会在网上留下自己的评论。

  在这个注重用户体验的时代,不只是顾客,店家也会对网上的评论多留心几分。“大众点评是顾客自发的,但我们也会定期查看这些评价,如果发现顾客有什么不满意的地方及时更改,提高经营水平。”“咖啡空间”的店员小李告诉记者。青岛日报/青报网记者霍璟杨光文/图

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